- La Vieja Guardia
Empresas y chefs de Yucatán se destacan en la premiación “Lo Mejor de Yucatán” por ofrecer experiencias únicas a los turistas.
Durante el evento "Lo Mejor de Yucatán," varios miembros de la Federación Gastronómica de Yucatán fueron galardonados por su capacidad para brindar experiencias excepcionales a los turistas que visitan la región. Carlos Guillermo Aguilar Aguirre, presidente de la federación, resaltó la participación destacada de afiliados de los municipios de Acanceh, Homún, Motul, y Valladolid en esta competencia, obteniendo reconocimientos en diversas categorías.
Entre los ganadores se encuentran "El Mirador," "Zentik Proyecto," "Oriundo," "Hameki," y "Wayak Travel," siendo este último premiado como el mejor proyecto comunitario. En la categoría de Mejor Hotel en el Interior del Estado, "Hameki," ubicado en Homún, se llevó el primer lugar, destacándose por su innovador concepto de glamping y la impresionante belleza natural de los cenotes de la región.
Eduar de Jesús Vidal Alonzo, representante de "El Mirador" en Motul y miembro de la Asociación de Restauranteros de la ciudad, fue galardonado con el tercer lugar en la categoría de Mejor Cocinero Tradicional en el Interior del Estado. Vidal enfatizó la relevancia de este reconocimiento, que lo motiva a seguir promoviendo la gastronomía yucateca, especialmente a través de su famoso platillo, los huevos motuleños, que continúan atrayendo a los comensales tanto locales como extranjeros.
Por su parte, la organización de Valladolid también se destacó. "Zentik Project" recibió el segundo lugar en la categoría de Mejor Experiencia de Salud y Bienestar en Yucatán, mientras que "Oriundo" obtuvo el tercer lugar en la categoría de Mejor Experiencia en Hotel Boutique. Además, la Hacienda Selva Maya fue reconocida con el tercer lugar en la categoría de Mejor Experiencia Inolvidable en Cenotes, lo que refuerza la satisfacción de los turistas con los servicios y la calidad ofrecida en el oriente del estado.
Estos logros son un testimonio del esfuerzo continuo de los afiliados de la Federación Gastronómica de Yucatán por mantener y elevar el nivel de las experiencias turísticas en la región, combinando hospitalidad, cultura y gastronomía para deleitar a los visitantes.